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Petra Mächler-Neuner

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Sie können sich online über unser Anmeldeformular oder telefonisch anmelden.
Wir freuen uns auf Sie!

April

Asia-Cooking - Eine gesunde Geschmacksexplosion
Mittwoch, 25.4.2018, 18:00h-22:00h

Viel frisches Gemüse, exotische Früchte und Kräuter, knuspriges Fingerfood, würzige Suppen & Currys, frische Salate und exotische Desserts machen die Küche Asiens zu einem vielfältigen und leicht bekömmlichen Geschmackserlebnis.

Nehmen Sie ein paar Ideen aus verschiedenen Ländern des asiatischen Kontinents, wie etwa Vietnam, Thailand,...für eine gesunde und abwechslungsreiche Alltagsküche mit nach Hause!

Im Preis inbegriffen ist ein mehrstündiger Kochworkshop, Essen, Aperitif, Wein, antialkoholische Getränke, Espresso und eine Rezeptmappe.

Preis Euro 105,- Jetzt Anmelden!

Cucina Veneziana
Donnerstag, 26.4.2018, 18:00h-22:00h

Die Geschichte der Serenissima, Marco Polos Reisen, der Handel mit Gewürzen haben die Venezianische Küche geprägt.

Fisch, Gemüse, Reis, Polenta, viel Gemüse, verführerische Desserts.....die beste Basis für ein sinnliches Menü nach Casanovas Geschmack.

Im Preis inbegriffen ist ein mehrstündiger Kochworkshop, Essen, Aperitif, Wein, antialkoholische Getränke, Espresso und eine Rezeptmappe.

Preis Euro 105,- Jetzt Anmelden!

Tapas, Mezze & Co
Freitag, 27.4.2018, 18.00h-22.00h

Von Spanien über den gesamten Mittelmeerraum bis in den Libanon ist die zwanglose Art diese kleinen abwechslungsreichen Köstlichkeiten zu genießen der Inbegriff der Geselligkeit. Ob warm, kalt, knusprig, cremig, scharf...Sie erhalten jede Menge Tipps für Ihren stressfreien kulinarischen Auftritt! Genießen Sie ein Stück mediterranes Lebensgefühl begleitet von herrlichen Weinen und anregender Kommunikation! Im Preis inbegriffen ist ein mehrstündiger Kochworkshop, Essen, Aperitif, Wein, antialkoholische Getränke, Espresso und eine Rezeptmappe. Preis Euro 105,- Jetzt Anmelden!

Bollywood - Die Küche der Maharajas
Samstag, 28.4.2018, 18:00h-22:00h

Verwöhnen Sie Ihre Gäste einmal mit exotischem Fingerfood und Currys vom Feinsten. Die schmackhaften Gaumenfreuden aus Indien machen Ihr Fest garantiert zu einem einzigartigen Erlebnis.

Von knusprigen Teigtäschchen, würzigen Fisch,-Fleisch,-und Gemüsegerichten über Dips bis zu selbst gebackenem Fladenbrot. Der unwiderstehliche Duft, das unvergleichliche Geschmackserlebnis und die dekorative Präsentation bieten Genuss für alle Sinne!

Im Preis inbegriffen ist ein mehrstündiger Kochworkshop, Essen, Aperitif, Wein, antialkoholische Getränke, Espresso und eine Rezeptmappe. Preis Euro 115,- Jetzt Anmelden!

Mai

Ayurveda-Wunderbare Welt der Gewürze
Donnerstag, 3.5.2018, 18:00h-22:00h

Ayurveda, das Wissen vom richtigen Leben, ruht bereits in uns selbst und wartet darauf, entdeckt zu werden. Die jahrtausendealte ganzheitliche Medizin lehrt, dass richtige und genussvolle Ernährung die vitale Essenz aller Lebewesen schafft. Lassen Sie uns gemeinsam auf eine Entdeckungsreise gehen!

Der Workshop findet in Kooperation mit Ayurveda-Spezialistin Dr. Petra Mächler-Neuner (Ärztin für Allgemeinmedizin, medizinische Ayurveda-Spezialistin der europäischen Akademie für Ayurveda) und Mag. Caroline Pirsch, Kochschule Le Soleil statt. Neben der Bestimmung des individuellen Konstitutionstyps bietet der Workshop viele Ideen zur alltagstauglichen Umsetzung der ayurvedischen Ernährungslehre und zum Einsatz verschiedener Gewürze in Verbindung mit regionalen Produkten und Rezepten.

ACHTUNG: Der Kurs findet nicht in der Kochschule Le Soleil statt!

ORT: Loders Backstube, Am Platz 7, 8062 Kumberg

Im Preis inbegriffen ist ein mehrstündiger Kochworkshop, Essen, Getränke und eine Rezeptmappe.
Preis Euro 105,-

ACHTUNG AUSGEBUCHT! Jetzt Anmelden!

Eine Reise nach Jerusalem
Freitag, 4.5.2018, 18:00h-22:00h

Nähere Infos in Kürze! Jetzt Anmelden!

Männerkochkurs - Frauen lieben Köche!
Samstag, 5.5.2018, 18:30h-22:00h

Mit diesem kreativen 4-Gang Menü und unseren Tipps werden Sie Ihre Liebste garantiert überzeugen oder ihr Herz für sich gewinnen!
Im Preis inbegriffen ist ein mehrstündiger Kochworkshop, Essen, Aperitif, Wein, antialkoholische Getränke, Espresso und eine Rezeptmappe.

Laden Sie Ihre Partnerin ab 20:00 Uhr zum Essen ein (inklusive Begrüßungsaperitif).

Preis Euro 105,- pro Einzelperson
Preis Euro 170,- pro Paar Jetzt Anmelden!

Kernöl, Wollschwein, Kren & Co
Mittwoch, 9.5.2018, 18:00h-22:00h

Ein kulinarischer Streifzug durch die Steiermark, bei dem es viel Neues zu entdecken gibt.

Kernöl, Wollschweinprodukte, Kren, Käferbohnen, regionale Fische, saisonales Gemüse, herrliche Weine und himmlische Süßspeisen machen Lust auf den nächsten Ausflug!

Altsteirische Gerichte, klassisch und neu interpretiert lassen das Herz jedes Geniessers höher schlagen!

Im Preis inbegriffen ist ein mehrstündiger Kochworkshop, Essen, Aperitif, Wein, antialkoholische Getränke, Espresso und eine Rezeptmappe. Preis Euro 105,-
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Das perfekte Steak
Freitag, 11.5.2018, 18:00h-22:00h

Braune Kruste, saftiger Kern - ob Rind, Kalb, Lamm oder Schwein, auf die Fleischqualität und den richtigen Einkauf komm es an! Wir zeigen Ihnen unterschiedliche Garmethoden und wie Sie den passenden Garpunkt finden. Doch was wäre das beste Steak ohne köstliche Beilagen und Saucen! Fleischgenuß pur, einfach und unkompliziert zuzubereiten!

Im Preis inbegriffen ist ein mehrstündiger Kochworkshop, Essen, Aperitif, Wein, antialkoholische Getränke, Espresso und eine Rezeptmappe.



Preis Euro 130,-
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Thai-Cooking-Eine gesunde Geschmacksexplosion
Samstag, 12.5.2018, 18:00h-22:00h

Viel frisches Gemüse, exotische Früchte und Kräuter, knuspriges Fingerfood, würzige Suppen & Currys, frische Salate und exotische Desserts machen die Thaiküche zu einem vielfältigen und leicht bekömmlichen Geschmackserlebnis.

Nehmen Sie ein paar Ideen für eine gesunde und abwechslungsreiche Alltagsküche mit nach Hause!

Im Preis inbegriffen ist ein mehrstündiger Kochworkshop, Essen, Aperitif, Wein, antialkoholische Getränke, Espresso und eine Rezeptmappe.

Preis Euro 105,-
Jetzt Anmelden!

Curso de cocina-Spanisch-Sprachkochkurs
Dienstag, 15.5.2018, 18.00h-22.00h

Sie möchten sich sprachlich und kulinarisch auf eine Reise nach Spanien einstimmen oder Sie möchten wieder einmal richtig Konversation in geselliger Runde betreiben?
Dann ist dieser Kurs genau das Richtige für Sie. Gemeinsam kochen wir typisch spanische Gerichte und sprechen dabei über Land und Leute, die Besonderheiten der spanischen Küche, die Essgewohnheiten der Spanier und noch vieles mehr!

Der Kurs wird gemeinsam mit einer Native-Speakerin in spanischer und deutscher Sprache abgehalten.
Der Kurs ist auch für Teilnehmer mit geringen Vorkenntnissen geeignet!

Der Preis beinhaltet ein 3-gängiges Menü mit Weinbegleitung, ein Kochseminar mit Sprachkurs und zweisprachiger Rezeptmappe sowie Getränke.

¿Le gustaría emergerse con nosotros por un buen rato en la cocina y el lenguaje de España? O… ¿simplemente tener una agradable conversación en grata compañía?
Si es así este curso es lo que estaba buscando.

Juntos cocinamos platos típicos españoles y conversamos sobre el país, la gente y las peculiaridades de la cocina española así como de los hábitos y costumbres alrededor de la experiencia culinaria en España.
El curso será llevado a cabo junto a una nativa en español y alemán y es apto para personas con conocimientos muy básicos del idioma.

Preis Euro 105,-
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Currys von Indien bis Thailand
Mittwoch, 16.5.2018, 18:00h-22:00h

Vom richtigen Einsatz getrockneter Gewürze, bis zur Herstellung Ihrer individuellen Currypaste, Sie erhalten einen würzigen Einblick in die bunte Welt der Currys. Ob mit Fleisch, Fisch oder vegetarisch zubereitet, die Phantasie kennt hier keine Grenzen. Finden Sie Ihr Lieblingscurry! Nach so viel Würze gibt es zum Abschluß natürlich auch etwas Süßes! Im Preis inbegriffen ist ein mehrstündiger Kochworkshop, Essen, Aperitif, Wein, antialkoholische Getränke, Espresso und eine Rezeptmappe.
Preis Euro 105,- Jetzt Anmelden!

Fisch & Meeresfrüchte
Donnerstag, 17.5.2018, 18:00h-22:00h

Vom Einkauf über fachgerechte Vorbereitung bis zu abwechslungsreichen Garmethoden - jede Menge Infos für köstliche Fischgerichte, die Sie jederzeit mühelos und schnell zubereiten können. Spannende und variantenreiche Kreationen, abgerundet mit perfekt harmonierenden Weinen....ein Erlebnis für jeden Fischliebhaber! Im Preis inbegriffen ist ein mehrstündiger Kochworkshop, Essen, Aperitif, Wein, antialkoholische Getränke, Espresso und eine Rezeptmappe. Preis Euro 130,- Jetzt Anmelden!

Hexenküche - Der Frühling ist da!
Freitag, 18.5.2018, 18:00h-22:00h

Zaubern Sie die Magie des Frühlings auf Ihren Teller!

Nach einer Einführung in die wunderbare Welt der Kräuter kochen wir ein zauberhaftes, leichtes und köstliches 4-Gänge Menü.

Im Preis inbegriffen ist ein mehrstündiger Kochworkshop, Essen, Aperitif, Wein, antialkoholische Getränke, Espresso und eine Rezeptmappe.

Preis Euro 105,- Jetzt Anmelden!

Die echte Küche Spaniens
Samstag, 19.5.2018, 18:00h-22:00h

Nähere Infos in Kürze! Jetzt Anmelden!

Die echte Küche Südfrankreichs
Donnerstag, 24.5.2018, 18:00h-22:00h

Die aromatische Kräuterküche der Provence, aber auch italienische und katalanische Einflüsse machen die einzelnen Regionen Südfrankreichs zu einem Paradis für jeden Genießer. Köstliche Olivenöle, viel Gemüse, milder Knoblauch...... unvergleichlich abgerundete Gerichte und erstklassige Weine bringen Sie dem nächsten Urlaub ein Stück näher! Im Preis inbegriffen ist ein mehrstündiger Kochworkshop, Essen, Aperitif, Wein, antialkoholische Getränke, Espresso und eine Rezeptmappe. Preis Euro 105,- Jetzt Anmelden!

Die echte Küche Süditaliens
Freitag, 25.5.2018, 18:00h-22:00h

Die Küche Süditaliens hat weit mehr zu bieten als Pasta und Pizza. Der Großteil der Gerichte entstammt einer sehr einfachen Küche, die es wie kaum eine andere verstanden hat, aus wenigen und einfachen Zutaten köstliche und aromatische Speisen zu zaubern. Viel Gemüse, Hülsenfrüchte, aromatische Kräuter, gutes Olivenöl, erntefrische Zitrusfrüchte, etwas Fisch und Fleisch, charaktervolle Weine....bringen Sie eine Portion südlicher Lebensfreude auf Ihren Teller! Im Preis inbegriffen ist ein mehrstündiger Kochworkshop, Essen, Aperitif, Wein, antialkoholische Getränke, Espresso und eine Rezeptmappe. Preis Euro 105,- Jetzt Anmelden!

Cucina Veneziana
Mittwoch, 30.5.2018, 18:00h-22:00h

Die Geschichte der Serenissima, Marco Polos Reisen, der Handel mit Gewürzen haben die Venezianische Küche geprägt.

Fisch, Gemüse, Reis, Polenta, viel Gemüse, verführerische Desserts.....die beste Basis für ein sinnliches Menü nach Casanovas Geschmack.

Im Preis inbegriffen ist ein mehrstündiger Kochworkshop, Essen, Aperitif, Wein, antialkoholische Getränke, Espresso und eine Rezeptmappe.

Preis Euro 105,- Jetzt Anmelden!

Juni

Die süße Welt der Desserts
Montag, 4.6.2018, 18:00h-22:00h

Süße Verführung für jeden Geschmack - cremig, knusprig, fruchtig, schokoladig, eiskalt oder heiß! Das Dessert bildet den krönenden Abschluß jeder Mahlzeit und hinterläßt einen bleibenden Eindruck. Wir vermitteln Ihnen die wichtigsten Grundregeln. Ihre Gäste werden von Ihren selbst gemachten süßen Köstlichkeiten begeistert sein! Im Preis inbegriffen ist ein mehrstündiger Kochworkshop, Essen, Aperitif, Getränke, Espresso und eine Rezeptmappe. Preis Euro 105,-
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Curso de cocina-Spanisch-Sprachkochkurs
Dienstag, 5.6.2018, 18.00h-22.00h

Sie möchten sich sprachlich und kulinarisch auf eine Reise nach Spanien einstimmen oder Sie möchten wieder einmal richtig Konversation in geselliger Runde betreiben?
Dann ist dieser Kurs genau das Richtige für Sie. Gemeinsam kochen wir typisch spanische Gerichte und sprechen dabei über Land und Leute, die Besonderheiten der spanischen Küche, die Essgewohnheiten der Spanier und noch vieles mehr!

Der Kurs wird gemeinsam mit einer Native-Speakerin in spanischer und deutscher Sprache abgehalten.
Der Kurs ist auch für Teilnehmer mit geringen Vorkenntnissen geeignet!

Der Preis beinhaltet ein 3-gängiges Menü mit Weinbegleitung, ein Kochseminar mit Sprachkurs und zweisprachiger Rezeptmappe sowie Getränke.

¿Le gustaría emergerse con nosotros por un buen rato en la cocina y el lenguaje de España? O… ¿simplemente tener una agradable conversación en grata compañía?
Si es así este curso es lo que estaba buscando.

Juntos cocinamos platos típicos españoles y conversamos sobre el país, la gente y las peculiaridades de la cocina española así como de los hábitos y costumbres alrededor de la experiencia culinaria en España.
El curso será llevado a cabo junto a una nativa en español y alemán y es apto para personas con conocimientos muy básicos del idioma.

Preis Euro 105,-
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Quiche & Tartes
Donnerstag, 7.6.2018, 18:00h-22:00h

Nähere Infos in Kürze! Jetzt Anmelden!

Persische Küche
Freitag, 8.6.2018, 18:00h-22:00h

Nähere Infos in Kürze! Jetzt Anmelden!

Cucina Veneziana
Freitag, 22.6.2018, 18:00h-22:00h

Die Geschichte der Serenissima, Marco Polos Reisen, der Handel mit Gewürzen haben die Venezianische Küche geprägt.

Fisch, Gemüse, Reis, Polenta, viel Gemüse, verführerische Desserts.....die beste Basis für ein sinnliches Menü nach Casanovas Geschmack.

Im Preis inbegriffen ist ein mehrstündiger Kochworkshop, Essen, Aperitif, Wein, antialkoholische Getränke, Espresso und eine Rezeptmappe.

Preis Euro 105,- Jetzt Anmelden!

Juli

Curso de cocina-Spanisch-Sprachkochkurs
Donnerstag, 5.7.2018, 18:00h-22:00h

Sie möchten sich sprachlich und kulinarisch auf eine Reise nach Spanien einstimmen oder Sie möchten wieder einmal richtig Konversation in geselliger Runde betreiben?
Dann ist dieser Kurs genau das Richtige für Sie. Gemeinsam kochen wir typisch spanische Gerichte und sprechen dabei über Land und Leute, die Besonderheiten der spanischen Küche, die Essgewohnheiten der Spanier und noch vieles mehr!

Der Kurs wird gemeinsam mit einer Native-Speakerin in spanischer und deutscher Sprache abgehalten.
Der Kurs ist auch für Teilnehmer mit geringen Vorkenntnissen geeignet!

Der Preis beinhaltet ein 3-gängiges Menü mit Weinbegleitung, ein Kochseminar mit Sprachkurs und zweisprachiger Rezeptmappe sowie Getränke.

¿Le gustaría emergerse con nosotros por un buen rato en la cocina y el lenguaje de España? O… ¿simplemente tener una agradable conversación en grata compañía?
Si es así este curso es lo que estaba buscando.

Juntos cocinamos platos típicos españoles y conversamos sobre el país, la gente y las peculiaridades de la cocina española así como de los hábitos y costumbres alrededor de la experiencia culinaria en España.
El curso será llevado a cabo junto a una nativa en español y alemán y es apto para personas con conocimientos muy básicos del idioma.

Preis Euro 105,-
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