Es erwartet dich: Würze & Vielfalt

Zaatar, Zimt, Kreuzkümmel und frische Kräuter prägen den Geschmack dieser Küche und eröffnen neue, überraschende Kombinationen.

• Lerne die Kunst der Mezze – kleine, aromatische Vorspeisen für gesellige Runden.
• Entdecke, wie traditionelle Tagine-Gerichte auch zuhause einfach gelingen.
• Erfahre, wie Schärfe, Süße, alle Gewürze und Kräuter harmonisch zusammenspielen.
• Hole dir alltagstaugliche Tipps zum Umgang mit orientalischen Gewürzen.

Menü-Beispiele

• Hummus mit Zaatar & Olivenöl
• Gefüllte Weinblätter & Knusprige Falafel
• Linsensuppe mit Kreuzkümmel & Zimt
• Marokkanische Tajine mit Lamm, Mandeln und Aprikosen
• Baklava mit Pistazien
• …und mehr

Hinweis: Menü variiert saisonal und je nach Marktangebot.

Für wen der Kurs ideal ist

Für alle, die die Vielfalt orientalischer Aromen entdecken möchten, für Genießer, die neue Gewürze kennenlernen wollen, und für Teams, die in einem geselligen Kochevent die Magie des Orients erleben möchten.

Inklusive

• Alle Getränke und orientalischer Mokka
• Gemeinsames Essen in gemütlicher Runde
• Alle Rezepte
• Umfassende Infos zur Verwendung der Gewürze und deren gesundheitliche Wirkung.

Häufige Fragen

Ist der Kurs auch für Einsteiger geeignet?
Ja, die Rezepte sind leicht umsetzbar und für alle Niveaus geeignet.

Werden auch vegetarische Gerichte gekocht?
Ja, viele Mezze und Hauptgerichte sind von Haus aus vegetarisch oder sogar vegan.

Kann der Kurs als Teamevent gebucht werden?
Ja – in einer unserer Locations oder als In-House-Event bei Ihnen vor Ort.