Entdecke neue Geschmackserlebnisse, die Körper und Geist verwöhnen

• Tipps für den Einkauf von Fisch und Meeresfrüchten.
• Fachgerechtes Filetieren und vorbereiten von Fischen und Meeresfrüchten.
• Schonende Zubereitungen für zarten Geschmack und beste Nährstoffe.
• Kombination von Fischgerichten mit passenden Beilagen und Weinen.

Menü-Beispiele

• Carpaccio vom Wolfsbarsch mit Zitronenöl
• Garnelen in Kräuter-Knoblauch-Marinade
• Gegrillte Dorade mit mediterranen Gemüsebeilagen
• Risotto mit Sepia
• Gratinierte Jakobsmuscheln
• …und mehr

Hinweis: Menü variiert saisonal und nach Marktangebot.

Inclusive

• Mehrstündiger Kochworkshop
• Gemeinsames Essen in entspannter Runde
• Aperitif, Wein & antialkoholische Getränke
• Alle Rezepte zum Mitnehmen

Häufige Fragen (FAQ)

Ist der Kurs auch für Anfänger geeignet?
Ja, wir zeigen alle Schritte – vom Filetieren bis zur Zubereitung – so, dass Einsteiger und Fortgeschrittene profitieren.

Kann der Kurs als Teamevent gebucht werden?
Ja – in einer unserer Locations oder als In-House-Event bei euch vor Ort.