Es erwartet dich: Herzhaft & Aromatisch

Frische Kräuter, kräftige Gewürze und langsam geschmorte Zutaten schenken dir neue Geschmackserlebnisse, die sowohl für festliche Anlässe als auch für gemütliche Mahlzeiten perfekt sind.

• Du lernst traditionelle italienische Rezepte, die perfekt zu kalten Wintertagen passen.
• Erlebe, wie du Wildgerichte und Ragouts mit frischen Kräutern und mediterranen Aromen zubereitest.
• Genieße den rustikalen Charme der italienischen Winterküche – von Pasta bis Polenta.

Menü-Beispiele

• Geschmortes Wildragu mit Kräutern und Rotwein und Rosmarinpolenta
• Entenragout mit Orange und hausgemachten Pappardelle
• Risotto mit Radicchio und Salsiccia oder mit Pilzen
• Bonet mit Amaretti aus Turin
• …und mehr…..

Hinweis: Menü variiert saisonal und je nach Marktangebot.

Für wen der Kurs ideal ist

Dieser Kurs ist ideal für alle, die die italienische Winterküche lieben, für Genießer von geschmorten Gerichten und hausgemachter Pasta, und für alle, die an festlichen Winterabenden oder gemütlichen Sonntagsessen mit Familie und Freunden authentische Gerichte zaubern möchten.

Inklusive

• Getränke
• Gemeinsames Essen
• Alle Rezepte

Häufige Fragen

Brauche ich Vorkenntnisse?
Nein, wir arbeiten so, dass Einsteiger und Fortgeschrittene gleichermaßen profitieren.

Kann der Kurs als Teamevent gebucht werden?
Ja – in einer unserer Locations oder als In-House-Event bei Ihnen vor Ort.