Quiches & Tartes
Französische Klassiker – Quiches & Tartes
Tauche ein in die Welt der französischen Backkunst – von würzigen Quiches bis zu süßen Tartes.
Erlebe, wie sich der Duft von frisch gebackenem Teig und feinen Füllungen zu einem kulinarischen Genuss vereinen.
Es erwartet dich: Klassische französische Backkunst
In diesem Kurs lernst du, wie du mit verschiedenen Teigarten und Füllungen beeindruckende Quiches und Tartes zauberst.
- Erlerne die Zubereitung von Pâte brisée für herzhafte Quiches, Pâte sucrée, Pâte sablée für süße Tartes.
- Entdecke einfache Rezepte für einen veganen Quicheteig ohne Ei.
- Verfeinere deine Backkunst mit kreativen Füllungen aus saisonalem Gemüse, Ziegenkäse, Fisch, Speck, Früchten, Mandeln und Crème.
- Tipps zur perfekten Teigverarbeitung und Füllungsgestaltung für ein perfektes Ergebnis.
Für wen der Kurs ideal ist
Für Liebhaber der französischen Küche, für alle, die den klassischen Teig von Grund auf erlernen möchten, und für Teams, die ein genussvolles, kreatives Kochevent suchen.
Inklusive
- Getränke
- Gemeinsames Essen
- Alle Rezepte
Häufige Fragen
Ist der Kurs für Anfänger geeignet?
Ja, wir beginnen mit den Grundlagen und arbeiten uns zu komplexeren Rezepten vor, sodass sowohl Einsteiger als auch Fortgeschrittene profitieren.
Kann der Kurs als Teamevent gebucht werden?
Ja, der Kurs kann sowohl in einer unserer Locations als auch als In-House-Event bei Ihnen vor Ort stattfinden.